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BIENVENU sur le site de PAPYRUS86
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Depuis 16/10/2010 , je vous présente ma collection et vous êtes plus de visiteurs
MERCI aux personnes qui m'ont laissées des informations.

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Bonjour à tous les passionnés de la bière
Bienvenu dans le monde de la TEGESTOPHILIE.
Je me présente Papyrus86, (Papyrus) surnom que m'a donné mes enfants à la naissance de mes petits enfants, depuis il m'est resté & 86 pour mon avatar sur le forum dont je suis participant.
En créant ce site je n'ai pas la prétention de tout savoir mais juste vous faire partager ma passion.
Je collectionne les bouteilles , boites, fûts depuis 1985 .
-Les verres, bocks, chopes ne sont arrivés en 2005.
-Les sous bocks je les gardais sans plus d'intérêt mais le déclic fait qu'à ce jour, je les collectionne.
-Depuis deux années, ce sont les décapsuleurs et divers objets touchant la bière qui sont arrivés dans ma collection.
Je vous présente ma collection de mes bouteilles & boites par pays & brasseries, sans prétention d'être exact.....
J'ai répertorié :
au 16/05/2012 j'ai 79 pays différents répertoriés.
-- 828  brasseries  connues internationalement,  artisanales &   microbrasseries.
-- A ce jour ( 15/05/2012 )= 4970 bouteilles, boites & fûts de 5L
Certaines bouteilles sont des panachés qui ont une base de bière, d'autres sont des sans alcools
-- A ce jour ( 23/04/2012 )= 422 verres, bottes, chopes grès, verres & gobelets plastique de divers pays.
-- A ce jour ( 16/05/2012 ) = 1179 sous bocks présentés de divers Pays
- Je vais mettre à jour mon site à fur et à mesure de mes nouveautés et de mes trouvailles dans les vides-greniers, brocantes donc venez le visiter de temps en temps.
-Pour agrandir les photos cliqué dessus & si vous ne voyez pas assez cliquez à 125% les photos seront claires.
- S'il y a des erreurs soyez indulgents, laissez moi un message et je corrigerais, je demande des renseignements sur certaines brasseries ou bières, MERCI si vous pouvez me donner ses renseignements.
-Vous allez voir des bouteilles & boites qui semblent être identiques mais il y a la petite différence qui fait qu'elles sont différentes "Telle que l'apparition du logo de la femme enceinte" il y a plusieurs années, les inscriptions différentes ou le petit truc de rien du tout mais qui me permet de dire "elles sont différentes". C'est pour ça que certaines fois, j'ai mis les photos des différences.
Je tiens à remercier tous ceux & celles du forum et les autres personnes qui m'ont fait parvenir des bouteilles & boites ce qui m'a permis d'augmenter ma collection "MERCI" j'espère qu'un jour ils ou elles auront le plaisir de venir la visiter et partager la bière de l'amitié.
BONNE VISITE:
Ne soyez pas surpris, je présente mes bouteilles, boites de façon disparate.
Dans la page de présentation, je vous montre en quelques photos ma collection de mes bouteilles qui sont rangées par pays & brasseries.
Lorsque vous allez sur une page vous aurez les noms des PAYS & des brasseries.
Exemple: FRANCE - Brasserie: .....(nombre de bts ou boites) = les différentes bouteilles et boites
Dans l'ordre des pages:
Page 01: Accueil avec les photos de ma cave où sont rangées mes bouteilles, boites. ainsi que des photos des amis du forum qui sont venus me voir et m'apportés de nouvelles bouteilles, et quelques photos des bourses.
Page 02 à 09: L'allemagne
Page 10: L'Albanie, L'Afrique de sud, L'Algérie, L'Argentine, L'Australie.
Page 11: L'Autriche
Page 12: Le Brésil, Le Burkina Faso, Le Cameroun, Le Cambodge, Le Canada (1ère partie)
Page 13: Le Canada (2ème partie), Les Ilse des Caraïbes, Le Chili, La Chine, La Corée du Sud, La Colombie, Le Costa Rica, La Croatie & Cuba.
Page 14: Le Danemark & L'Egypte.
Page 15: L'Espagne,L'Estonie.
Page 16: Les Etats Unis, La Finlande, La Grèce, La Guadeloupe, Le Guatémala.
Page 17: Les Iles Canaries, l'Inde, l'Iran, Israel, L'Italie.
Page 18:  La Jamaïque, Le Japon, Le Kazakhstan, Le Kenya, Le Laos, La Létonie,La Lituanie & Le Luxembourg.
Page 19: Madagascar, Le Maroc, La Martinique, lLIle Maurice, Le Mexique, La Norvège, La Nelle Calédonie, La Nelle Zélande & Le Pays Basque.
Page 20: Les Pays Bas (1ère partie)
Page 21: Les Pays Bas (2ème partie)
Page 22: Les Pays Bas (3ème partie) & Le Perou.
Page 23: La Pologne & Le Portugal.
Page 24: La République du Togo & La République Tchècque (1ère partie).
Page 25: La République Tchècque (2ème partie) , La Réunion & La Roumanie.
Page 26 & 27: Le Royaume Uni -L'Angleterre (1ère partie & 2ème partie).
Page 28: Le Royaume Uni -L'Angleterre (3ème partie ) & L'Ecosse
Page 29: Le Royaume Uni -L'Irlande & Le Pays de Galles.
Page 30: La Russie, Les Seychelles, Le Sénégal,La Serbie, Singapour, La Slovaquie, La Suède, La Suisse, Tahiti, La Thaillande, La Tunisie, La Turquie,Le Vietnam & le Zaïre .
Page 31 à 48: La Belgique
Page 49 à 79 La France
Page 80: Mes verres de l'Allemagne.
Page 81: Mes verres de la Belgique.
Page 82 à 84: Mes verres de la France.
Page 85: Mes verres de La Grèce, l'Itatie, Le Japon, La Norvège, Le Luxembourg, Le Maroc,Les Pays Bas, La République Tchècque, Le Royaume Unis, Tahiti & Divers.
Page 86 à 89: Mes Sous Bocks de L'Allemagne.
Page 90: Mes Sous Bocks de L'Australie, L'Autriche, La Barbade, Le Canada, Le Chili, Le Danemark, L'Espagne, Les Etats-Unis, La Hongrie, Les Iles des Canaries, l'Italie, La Jamaïque, Le Luxembourg & Monaco.
Page 91: Mes Sous Bocks de La Nelle Calédonie, Les Pays Bas,
Page 92: Mes Sous Bocks de La Pologne, La République Tchècque, L'Angleterre & L'Ecosse.
Page 93: Mes Sous Bocks de L'Irlande, l'Ile de Jersey, Le Pays de Galles, La Roumanie, La Russie, La Suisse, La Turquie.
Page 94 à 99; Mes Sous Bocks de la Belgique.
Page 100 à 105: Mes Sous Bocks de la France.
Page 106: Mes Sous Bocks de la France et L'Ile de la Réunion.
Page: 107: Mes Affiches, Cartes Postales, Cavaliers, Briquets, Cendriers.
Page 108; Mes Décapsuleurs, Magnets, Mignonnettes, Pin's, Plaques.
Page 109: Mes boites & sacs d'emballages Bouteilles, Collerettes, Plateaux, Porte-Clef, Objets Divers de Publicité, Ramasse-Monnaie, Sac à Dos, Sac en Toile, Serviettes de Bar, Tapis de Bar & Tee Shirt.
Page 110: Mes Diverses Publicités ou Dépliants avec Tarifs.
Page 111: Je vous invite à me laisser un message dans mon livre d'Or.
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                       Les origines de la bière

Pour raconter l'histoire de la bière, il nous faut faire un pas dans le temps afin de remonter aux origines de l'homme ou mieux de la femme car historiquement, c'est elle qui s'occupait
de la récolte des céréales et il est probable que la première "bière" soit née au fond d'un récipient rempli de grains mal entreposé dans lequel un peu d'eau, arrivée par hasard, les fit
macérer, donnant vie à la magie... Cette petite anecdote, davantage dictée par la logique que par des enquêtes approfondies, se déroulait probablement lorsque notre civilisation passait
de la vie nomade à la vie sédentaire, au moment historique de la naissance de l'agriculture. Il est tout aussi plausible que cet aléa se soit produit de façon plus ou moins contemporaine
aux quatre coins du monde; du Moyen-Orient aux Amériques, de l'Europe à l'Asie, l'archéoligie a en effet permis de mettre à jour beaucoup de témoignages qui nous donnent un c
adre assez peécis des faits, même si nous avons à jamais perdu la saveur de ces bières. Sur des tablettes d'argile remontant à 5000 ans, gravées par les Sumériens, on trouve la
description d'une vingtaine de bières diverses "sikaru" non seulement par leur goût, mais également par leurs utilisations et par leurs effets envivrants; de plus en plus, on en
préconisait un usage quotidien, selon la catégorie sociale à laquelle on appartenait. Toujours dans l'ancienne Mésopotamie, c'est le code de Hammuradi qui nous rappelle les peines
sévères qui étaient infligées à toute personne découverte en train de couper ou trafiquer la bière. Tout cela nous montre bien la grande considération dont elle jouissait également
chez les Babyloniens. On a retrouvé dans les tombes des Pharaons des restes de l'antique zythum, la bière égyptienne constituée d'orge et de kamuth, une bouillie sucrée à boire à la
paille perçue comme un don des dieux, source de connaissance de santé et de plaisir, ainsi que nous le rappellent le "Livre des morts" et d'anciens textes de médecine. La légende veut
que Cléopâtre ait gardé sa peau lumineuse et belle grâce à de longs bains dans la boisson sacrée et que peu avant de se donner la mort, en se faisant mordre au sein par un aspic, elle
se soit fait servir deux coupes de "sa" , la bière des dieux, une pour elle et l'autre pour la déesse Anubis qui devait l'accompagner dans son voyage dans l'au-delà. Les Egptiens
perfectionnèrent le processus de production des malts er la production de la bière à grande échelle, exportant ensuite leurs connaissances, du fait de leur impérialisme, jusqu'en
Europe. Boisson aux vertus prodigieuses pour les Celtes et les Vikings, qui buvaient dans des cornes décorées de runes, la bière devint "shekar" pour les hébreux lors de la fête du
Pourim, "bruton" ou "zythos" pour les Grecs, "pewakh" pour les Etrusques, "cervoise ou cervisa" corrigée avec du miel, pour les gaulois, "camon", faite avec du millet, pour les
Huns d'Attila, "xytho" auprès des Scythes et "kwaz" auprès des Slaves, utilisée pour le culte des morts en Chine ou pour prier les dieux chez les Aztèques. Hérodote, Tacite, Pline
l'Ancien en parleront, ainsi que Jules César dans "La Guerre des Gaules" et Charlemagne. De la Bible à la Valhall, la mythologie scandinave, le mystère de sa naissance se perd mais
on ascension et sa popularité sont inextinguibles. Qu'elle soit un don des dieux ou non, au Moyen Âge, la bière rencontre les faveurs des moines européens, catholiques
réformistes, en particulier belges, allemands et anglais; à une époque où l'eau était souvent contaminée par des maladies mortelles, comme la peste, les frères conseillaient de boire de
la bière le plus souvent saine car l'eau était bouillie, sauvant ainsi bien des âmes. Produite de façon autonome, de manière moins coûteuse que le vin, elle pourvut l'exignences de la
vie communautaire à l'intérieur des abbayes et des couvents, reprèsant une source de revenus et de subsistance pour les moines et soeurs. Les abbayes bénédictines avaient de
véritables brasseries dans les alentours où l'on préparait trois bières différentes ; la première, "melior" avec du malt d'orge , pour le Révérend et L'Evêque, la deuxième d'avoine, pour
les moines et la "tertia" moins bonne, pour les pèlerins, comme reconstituant natureldu corps et de l'âme après le jeûne. c'est à ce moment que le goût de la bière change pour deux
raisons fondamontales ; l'introduction du houblon comme agent aromatique et de conservation, qui finira par remplacer le "gruyut" mélange alchimique d'herbes et épices et d'une
nouvelle méthode de conservation de la bière au frais qui sera à l'origine de la "lager" destinée à se répandre avec un rare succès dans le monde entier. Des lois seront promulguées
concernant la production et la réglementation pour la vente ; la profession de maître-brasseur sera reconnue et de nouveaux calculs et instruments seront introduits jusqu'à la
Révolution industrielle qui engendra à son tour des découvertes tels que la machine à vapaur, l'hydromètre et la machine pour la torréfaction et surtout la machine pour la fabrication
de la glace artificielle qui permit ainsi de travailler à basse température toute l'année et donna une impulsion à la production des bières à fermentation basse. La découverte du
processus de pasteurisation suivit par conséquent l'utilisation du verre pour la conservation et la vente, jusquà en arriver à l'époque actuelle et à la bière que nous
connaissons. Aujourd'hui, le champs de production de la bière s'étend des grands groupes industriels, qui conditionnent des millions, aux microbrasseries qui témoignent, sur notre
territoire, de l'intérêt croissant suscité par la bière, en passant par les traditionnels monastères et les artisans du monde entier qui aujourd'hui encore, redécouvrent les goûts
d'autrefois et nous offrent des bières absolument uniques.
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Commencé le 31 Juillet 2010 - mis en ligne le 16/11/2010 -
Le site est toujours en cours de construction ne soyez pas surpris de voir des N° de brasseries qui ne correspondent pas à la logique, Si vous avez des renseigments sur certaines brasseries n'hésitez pas à me laisser un message!
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Mise à jour le : 16/05/ 2012
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Papyrus86

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