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Je vous présente la BELGIQUE qui abrite plus de styles et de variétés de bières qu'aucun autre pays au monde.
C'est sur le territoire belge que l'on touve les fameuses bières Trappistes, brassées selon des principes très sticcts dans les seules abbayes -Chimay, Orval, Rochefort, Westvleteren, Westmalle & Achel-autorisées à utiliser commercialement cet épithète.
La Belgique est également l'hôte d'un style de bière extrêmement original, par la nature, les lambics ne peuvent être imités ailleurs dans le monde, car ils subissent une fermentation spontanée rendue possible par l'action d'une levure sauvage uniquement présene dans la région du Payottenland à l'ouest de Bruxelles.La technique de fabrication rappelle les premiers temps du brassage: le moûlt est exposé dans des bacs ouverts, à l'action de la levure sauvage puis il est mis à fermenter deux ans en fûts de chêne. La bière obtenue, riche et complexe, est mélangée à d'autres lambics par les maîtres brasseurs- et parfois parfumée à l'aide de fruits- pour donner aux gueuzes. 
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belgique  -La BELGIQUE : 14 brasseries       -Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Brabant wallon- PROVINCE DE BRABANT WALLON
Belgo-Sapiens Brewers- (1) = 1 boite 50cl Brasserie Waterloo- (6) = 3 bts 75cl + 3 bts 33cl 
Brasserie Villers- (2) = 2 bts 33cl St Guibert Brouwerij- (1) = 1 bt 33cl
- Brasserie Ginette - (1 = 1 bt 33cl 
 
 -Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Hainaut- PROVINCE DU HAINAUT
Brasserie Chimay: (49) = 2 magnums 150cl + 9 bts de 75cl + 38 bts de 33cl
Brassée par Yves Piraux- (1) = 1 bt 25cl Brasserie Leveau Sprl- (3) = 1 bt de 75cl + 2 bts 25cl 
Brasserie Val de Sambre- (4) =4 bts de 75cl Brasserie Ada- (1) = 1 bt 33cl
Brouwerij Brootcoorens -(1) = 1 bt 75cl - Brouwerij Gusbin- (1) = 1 bt de 25cl 
Brasserie Friart - (8) = 3 bts 75cl + 3 bts 33cl + 2 bts 25cl  
Brasserie St Feuillien- (22) = 1 bt 600cl + 1 bt 150cl + 4 bts 75cl + 9 bts 33cl + 7 bts 25cl   
Brasserie SA Michaux Seconde- (2) = 2 bts 75cl Brasserie Belgoober: (3) = 3 bts de 33cl  
Brasserie La Binchoise- (10) = 3 bts 75cl + 7 bts 33cl 

                         TOTAL : 115
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 Mis à jour le 20/12/2017 
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belgique-  BELGIQUE 
Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Brabant wallon- PROVINCE DE BRABANT WALLON
BELGO SAPIENS BREWERS-1400 NIVELLES. 
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 BRASSERIE  WATERLOO SPRL-1410 WATERLOO. 
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Bières Brassées à la Brasserie DU BOCQ
 BRASSERIE VILLERS-1495 VILLERS LA VILLE. 
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 ST GUIBERT BROUWERIJ-5870 ST GUIBERT. 
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 BRASSERIE GINETTE-1471 LOUPOIGNE. 
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Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Hainaut- PROVINCE DU HAINAUT
 CHIMAY S.A.-ABBAYE DE SCOURMONT-6464 CHIMAY. 
L'Abbaye Notre-Dame de Scourmont fut fondée en 1850. Deux ans plus tard, il fut décidé
 d'y brasser de la bière afin d'occuper les moines et de subvenir aux besoins de la communauté. Depuis 1925, les bières Chimay font l'objet d'une véritable distribution commerciala. La brasserie, plus gros employeur de la région, opère aujourd'hui de façon indépendante et les moines sont retournés à leur méditation
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Série de bouteilles par année de sortie
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 YVES PIRAUX- 6183 TRAZEGNIES. 
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 BRASSERIE LEVEAU SPRL-6534 GOZEE  
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  BRASSERIE VAL de SAMBRE-6534 GOZEE. 
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BRASSERIE ADA-6435 GOZEE. 
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 BROUWERIJ BROOTCOORENS- 6560 ERQUELINNES. 
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 BROUWERIJ GUSBIN-6560 ERQUELINNES. 
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 BROUWERIJ FRIART-7070 Le ROEUX.   La brasserie Friart fut fondée en 1873 dans le bourg du Roeulx, entre Charleroi et Mons, puis s'établie, en 1920 au  sein de locaux modernes.
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 BRASSERIE ST FEUILLIEN S.A. (Anciennement  FRIART)-7070 Le ROEULX   Contrainte de fermer ses portes en 1977, elle reprit son activité six années plus tard, délaissant sa gamme de lagers au profit de ses bières d'abbaye sous la marque St Feuillien. 
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 BRASSERIE SA MICHAUX SECONDE-7120 ESTINNES. 
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 BRASSERIE BELGOOBER-B-7130 BINCHE.   
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 BRASSERIE LA BINCHOISE-7130 BINCHE. 
La micro-brasserie La Binchoise fut fondée en 1987 à Binche, bourg situé entre Mons et Charleroi.
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