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Je vous présente la BELGIQUE qui abrite plus de styles et de variétés de bières qu'aucun autre pays au monde.
C'est sur le territoire belge que l'on touve les fameuses bières Trappistes, brassées selon des principes très sticcts dans les seules abbayes -Chimay, Orval, Rochefort, Westvleteren, Westmalle & Achel-autorisées à utiliser commercialement cet épithète.
La Belgique est également l'hôte d'un style de bière extrêmement original, par la nature, les lambics ne peuvent être imités ailleurs dans le monde, car ils subissent une fermentation spontanée rendue possible par l'action d'une levure sauvage uniquement présene dans la région du Payottenland à l'ouest de Bruxelles.La technique de fabrication rappelle les premiers temps du brassage: le moûlt est exposé dans des bacs ouverts, à l'action de la levure sauvage puis il est mis à fermenter deux ans en fûts de chêne. La bière obtenue, riche et complexe, est mélangée à d'autres lambics par les maîtres brasseurs- et parfois parfumée à l'aide de fruits- pour donner aux gueuzes. 
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belgique  -La BELGIQUE- 15 brasseries        -Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Hainaut- PROVINCE DU HAINAUT
Brasserie Ecaussines- (1) = 1 bt 33cl - Brasserie: Blaugie: (1) = 1 bt de 75cl
- Abbaye des Rocs: (7) = 4 bts de 75cl + 3 bts de 33cl Brasserie De Cazeau- (2) = 1 bt 75cl + 1 bt 33cl 
Brasserie Caulier: (25) = 1 cruchon  200cl + 1 bt 100cl +  8 bts de 75cl + 15 bts 33cl
- Brasserie de Brunehaut : (21) = 6 bts de 75cl + 15 bts de 33cl
Brasserie Duwac & Co- (2) = 1 bt 75cl + 1 bt 33cl  Brasserie De Ranke- (4) = 4 bts 33cl
Brasserie Vanuxeem- (18) = 1 bt 150cl + 4 bts 75cl + 10 bts 33cl + 3 bts 25cl
Brasserie Des Légendes Sprl- (4) = 4 bts de 33cl Brasserie Vapeur- (4) = 2 bts 75cl + 2 bts 33cl
- Brasserie De Silly: (17) = 3 bts 75cl + 6 bts 33cl + 8 bts 25cl
Brasserie Des Légendes SRPL- (9) = 1 bt 50cl + 8 bts 33cl
Brasserie Dubuisson- (33) = 6 bts 75cl + 7 bts 33cl + 18 bts 25cl + 1 boite 33cl  + 1 fût 500cl
Brasserie Dupont- (12) = 1 bt 150cl + 3 bts 75cl + 1 bt 37,5cl + 3 bts 33cl + 4 bts 25cl
 
                  TOTAL : 161
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 Mis à jour le 02/01/2018  
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belgique-  BELGIQUE  
Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Hainaut- PROVINCE DU HAINAUT
 BRASSERIE ECAUSSINES-7190 ECAUSSINNES. 
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 BRASSERIE BLAUGIE-7370 DOUR 
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 ABBAYE des ROCS-7382 AUDREGNIES.  
 La brasserie de l'Abbaye des Rocs, située dans le Hainaut, tient son nom des ruines d'une ancienne abbaye s'élevant à proximité. Depuis le début de son activité en 1979, la Brasserie de l'Abbaye des Rocs produit une gamme d'ales fortes des styles variés.
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BRASSERIE DE CAZEAU SPRL-7520 TEMPLEUVE. 
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 BRASSERIE CAULIER-7600 PERUWELZ. 
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 BRASSERIE DE BRUNEHAUT-7623 RONGY-BRUNEHAUT .  
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 BRASSERIE DUWAC & CO-7700 MOUSCRON 
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 BROUWERIJ DE RANKE-77111 MOUSCRON 
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 BROUWERIJ VANUXEEM-7782 COMINES-WARNETON. 
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 BRASSERIE Des LEGENDES SPRL-7801 ATH. 
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 BRASSERIE VAPEUR-7904 LEUZE EN HAINAUT.  
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BROUWERIJ De SILLY S.A.-7830 SILLY. 
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 BRASSERIE DES LEGENDES SRPL-7890 ELLEZELLES. 
La Brasserie Ellezelloise commença son activité de façon artisanale en 1993.
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 BRASSERIE DUBUISSON-7904 LEUZE EN HAINAUT. 
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 BRASSERIE DUPONT SRPL.-7904 LEUZE EN HAINAUT. 
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