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Je vous présente la BELGIQUE qui abrite plus de styles et de variétés de bières qu'aucun autre pays au monde.
C'est sur le territoire belge que l'on touve les fameuses bières Trappistes, brassées selon des principes très sticcts dans les seules abbayes -Chimay, Orval, Rochefort, Westvleteren, Westmalle & Achel-autorisées à utiliser commercialement cet épithète.
La Belgique est également l'hôte d'un style de bière extrêmement original, par la nature, les lambics ne peuvent être imités ailleurs dans le monde, car ils subissent une fermentation spontanée rendue possible par l'action d'une levure sauvage uniquement présene dans la région du Payottenland à l'ouest de Bruxelles.La technique de fabrication rappelle les premiers temps du brassage: le moûlt est exposé dans des bacs ouverts, à l'action de la levure sauvage puis il est mis à fermenter deux ans en fûts de chêne. La bière obtenue, riche et complexe, est mélangée à d'autres lambics par les maîtres brasseurs- et parfois parfumée à l'aide de fruits- pour donner aux gueuzes. 
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belgique  -La BELGIQUE : 16 brasseries      -Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province de Namur- PROVINCE DE NAMUR
Brasserie Du Bocq- (61) = 4 bts 300cl + 2 bts 150cl + 16 bts 75cl + 21 bts 33cl + 14 bts 25cl 
- Abbaye Saint Rémy de Rochefort: (16) = 16 bts 33cl
Brasserie La Rochefortoise- (2) = 2 bts 33cl Brasserie Domaines des Grottes Han- (1) = 1 bt de 75cl
- Brouwerij Demarche N.V.- (11) = 11 bts 25cl 
- Central Brasserie- (1) = 1 boite 33cl Brasserie De Silenrieux: (5) = 2 bts 75cl + 3 bts 25cl
Brasserie Des Fagnes- (7) = 4 bts de 75cl + 2 bts 33cl + 1 bt de 25cl
-Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Luxembourg- PROVINCE DE LUXEMBOURG
- Brasserie d'Achouffe: (17) = 4 magnums 150cl + 7 bts de 75cl + 6 bts de 33cl
Brasserie les 3 Fourquets- (1) = 1 bt 75cl Brasserie Artisanale Millevertus- (1) = 1 bt 33cl 
Brasserie Ste Helene- (1) = 1 bt 37.5cl Brasserie Du grand Enclos- (1) = 1 bt de 33cl
Brasserie D'Ebly- (4) = 4 bts 33cl Brasserie St Monon- (3) = 3 bts 33cl
Brasserie D'Orval- (6) = 6 bts 33cl 
                          
                             TOTAL : 138
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  Mis à jour le 02/01/2018 
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belgique-  BELGIQUE 
Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province de Namur- PROVINCE DE NAMUR
 BRASSERIE Du BOCQ-5191 PURNODE. 
La brasserie Du Bocq fut fondée en 1858 par le Belge Martin Belot dans le village de Purnode à proximité de Dinant.
BLANCHE DE NAMUR
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LA GAULOISE
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St ERLIN
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 ST BENOÎT
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SAISON REGAL
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TRIPLE MOINE
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Bières diverses brassées par la Brasserie DU BOCQ
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 ABBAYE SAINT RÈMY DE ROCHEFORT-5580 ROCHEFORT
Parmi les six abbayes trappistes belges fameuses pour leur production de bières, Notre-Dame de Saint-Rémy, à proximité de Rochefort, est à la fois la plus traditionnelle et la plus secrète, de sorte que l'on sait peu de choses des moines brasseurs. Il est cependant avéré qu'un couvent établi sur ce site en 1230 fut transformé en monastère en 1464 et que l'activité de brassage y prit son essor à la fin du XVI siècle.
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 BRASSERIE La ROCHEFORTOISE-B-5580 EPRAVE. 
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BRASSERIE DOMAINE des GROTTES HAN -5580 HAN SUR LESSE. 
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 BROUWERIJ DEMARCHE N.V.-5590 CINEY.  
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 CENTRAL BRASSERIE SA.-5590 CINEY. 
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 BRASSERIE De SILENRIEUX-5630 SILENRIEUX. 
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 BRASSERIE DES FAGNES-5660 MARIEMBOURG. 
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Drapeau Région Wallonne- RÈGION WALLONNE -Drapeau province du Luxembourg- PROVINCE DE LUXEMBOURG
 ACHOUFFE BROUWERIJ-6666 HOUFFALIZ.   La brasserie d'Achouffe commença son activité en 1982 sous la conduite des beaux-frères Christian Bauwerats & Pierre Gobron
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 BRASSERIE LES 3 FOURQUETS- 6671 GOUVY. 
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 BRASSERIE ARTISANALE MILLEVERTUS -6730 BREUVANNE. 
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 BRASSERIE SAINTE HELENE SRPL-6600 FLORENVILLE. 
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 BRASSERIE Du GRAND ENCLOS-6838 SENSENRUTH. 
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 BRASSERIE D'EBLY -6860 LÉGLISE. 
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 BRASSERIE SAINT MONON-6953 AMBLY. 
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 BRASSERIE D'ORVAL S.A. Abbaye Notre-Dame d'Orval-6823 VILLERS DEVANT ORVAL.
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